Hochwertige und einzigartige Schneidebretter aus Holz

Willkommen bei
JCBoards

Hi, ich bin Jacob!

Holz ist meine Leidenschaft und deshalb widme ich mich in meiner kleinen Berliner Werkstatt mit ganzem Herzen der Herstellung hochwertiger Schneidebretter aus Holz.

 

In aufwendiger und sorgfältiger Handarbeit entstehen wunderschöne Unikate in höchster Qualität – jedes Schneidebrett ist einzigartig und ganz nach Deinen individuellen Wünschen gefertigt.

Schneidebretter aus Holz - gefertigt in Handarbeit

Konkurrenz für Pfeffer, Salz und Co.

JCBoards bringen Würze in Deine Küche!

Die Küche ist das Herz einer Wohnung – hier wird gekocht und gegessen, geredet und gelacht. Um für Dich und Deine Liebsten großartige Gerichte für ein geselliges Beisammensein zu zaubern, brauchst Du vernünftiges Equipment. Neben scharfen Messern sind Schneidebretter eines der wichtigsten Instrumente beim Kochen. Denn darauf bereitest Du viele Zutaten vor, bevor sie in Topf oder Pfanne landen.

Ich freue mich darauf, ein hochwertiges Holzbrett für Deine Küche herzustellen, an dem Du lange Deine Freude haben wirst. In meinem Onlineshop findest Du eine Auswahl an bereits hergestellten Schneidebrettern zur Orientierung. Jedes dieser Bretter kann ich in verschiedenen Maßen für Dich anfertigen oder auf Anfrage nach Deinen ganz persönlichen Wünschen gestalten.

5 Gründe, warum hochwertige Schneidebretter aus Holz besser sind als Kunststoff-Bretter

1. Hygiene

Holz ist hygienischer als Kunststoff – auch wenn sich die gegenteilige Behauptung hartnäckig hält. Die Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA) und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e. V. haben es bestätigt: Wegen seiner natürlichen Inhaltsstoffe (Polyphenole) und seiner Feuchtigkeit anziehenden Eigenschaft hat Holz eine antibakterielle Wirkung. Indem Holz durch seine Poren Wasser aufnimmt, entzieht es Keimen und Bakterien damit die Lebensgrundlage, sodass sie absterben, sogar wenn sie schon ins Holz vorgedrungen sind. Wenn Du mit einem Messer z. B. auf einem Schneidebrett aus Ahorn schneidest, wird Gerbsäure freigesetzt, die Bakterien zusätzlich abtötet.

 

2. Langlebigkeit

Hochwertige Schneidebretter aus Holz werden aus Harthölzern gefertigt. Diese sind ausgesprochen robust und halten quasi eine Ewigkeit. Und selbst wenn Deine Messer doch mal Schnitte oder Kerben in der Oberfläche hinterlassen sollten, kannst Du Dein hölzernes Schneidboard ganz einfach abschleifen und erneut mit Öl versiegeln – dann ist es fast wie neu! Kunststoff hingegen lässt sich nicht so leicht wieder aufbereiten und nimmt außerdem Farben und Gerüche von Lebensmitteln an – auch das musst Du bei einem Schneidebrett aus Eiche oder anderem Holz nicht befürchten.

Übrigens: Holz trägt auch zu einer längeren Lebensdauer Deiner Messer bei, weil vor allem die Oberfläche von Stirnholz schonend für die Klingen ist. Bei Stirnholz sind die Holzfasern nämlich senkrecht aufgestellt, sodass die Klinge zwischen ihnen hindurchgleitet – so, als würdest Du mit ihr durch einen Pinsel schneiden.

 

3. Umweltfreundlichkeit

Holz ist ein nachwachsender Rohstoff und sehr umweltfreundlich. Deswegen tust Du nicht nur Dir, sondern auch der Umwelt etwas Gutes, wenn Du Holzschneidebretter nutzt. Damit Dein Schneidebrett dann auch lange hält, arbeite ich mit größter Sorgfalt und Präzision, um Dir ein Produkt in bester Qualität zu liefern. Falls Du eines Tages Dein Schneidebrett entsorgen müsstest, brauchst Du Dir ebenfalls keine Sorgen machen: Holz ist ein komplett natürliches Material, das vollständig zersetzt wird – nur, wenn Gummifüßchen an Deinem Brett sind, solltest Du diese vorher natürlich entfernen.

 

4. Pflegeleicht

Anders als viele Menschen denken, sind hochwertige Schneidebretter aus Holz sehr pflegeleicht. Die durch Weißöl versiegelte Oberfläche macht das Brett sehr widerstandsfähig und sorgt zudem dafür, dass Gerüche und Farben von Gemüse, Fleisch etc. nicht aufgenommen werden. Meist reicht es, das Holzbrett mit warmem Wasser und ggf. einem milden Spülmittel abzuwaschen. So bleibt es lange in einem guten Zustand. Bei Bedarf kannst Du das Holzbrett einfach abschleifen und nachölen, um die Oberfläche in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.

 

5. Natürlicher Look

Holz ist einfach wunderschön! Von den praktischen Vorteilen mal abgesehen, strahlt Holz vor allem eine unglaubliche Wärme aus. Häufig verwende ich Stirnholz für meine Schneidebretter, denn hier sind die Jahresringe und die Maserung des Holzes gut sichtbar. So entsteht ein besonders natürlicher und authentischer Look – egal, ob Dein Schneidebrett aus Nussbaum, Ahorn oder einem anderen Holz besteht. Wenn das Brett dann noch ein Muster ganz nach Deinem Geschmack hat, hast Du einen echten Hingucker in Deiner Küche, der genau zu Deinem persönlichen Stil passt!

 

Ein Schneidebrett nach Maß – so bekommst Du Dein Unikat

Um Dir ein persönliches Unikat zu erschaffen, fertige ich Dein Schneidebrett nach Maß für Dich an. Entscheide selbst, welche Größe, welches Design und welche Holzarten Dir am besten gefallen – ich vereine Deine Wünsche zu einem hochwertigen Schneidebrett aus Holz!

Du hast folgende Optionen:

Holz

  • Eiche
  • Nussbaum
  • Ahorn
  • Esche
  • Wenge
  • Padouk
  • Kirsche
  • Zebrano
  • Amaranth
  • alternativ: andere Holzart Deiner Wahl (auf Anfrage)

Maße

  • S: 35 x 25 x 3 cm
  • M: 45 x 30 x 4 cm
  • L: 55 x 40 x 5 cm
  • alternativ: Dein Wunschmaß nach Absprache

Design

Ob ein Schneidebrett mit 3D-Muster oder schicken Streifen – werde kreativ und lass uns über Dein Traum-Brett sprechen!

Lass Dich gerne von meinen bisherigen Arbeiten inspirieren.

Extras

  • Saftrille
  • Griffmulden
  • rutschfeste Gummifüßchen
  • Rahmen (hell oder dunkel, je nach Holzart und Muster)

Zubehör

Damit Dein hölzernes Schneidebrett möglichst lange hält, bekommst Du bei mir auch die passenden Pflegemittel – entweder einzeln oder als praktisches Holzpflege-Set.

Noch Fragen?

Du bist Dir nicht sicher, wofür Du Dich entscheiden sollst? Null Problemo – nimm einfach Kontakt mit mir auf. Ich helfe Dir gerne, Dein Schneidebrett nach Maß individuell für Dich zu gestalten. 

Handgemachte Schneidebretter und mehr – das fertige ich für Dich an:

Ich stelle nicht nur Stirnholz-Schneidebretter her, sondern bereichere Dein Zuhause gerne auch mit anderen wunderschönen Accessoires. Auf Untersetzern aus Eiche, Nussbaum und Zebrano kommt jedes Getränk exzellent zur Geltung! Die gibt’s natürlich im praktischen 4er-Set. Ganz neu im Programm habe ich die Kochfeldabdeckung aus Nussbaum – die gibt’s auf Wunsch natürlich auch in Deiner Lieblingsholzart. So kannst Du Deine Arbeitsfläche stilvoll erweitern oder auch einfach nur den Herd verstecken.

Hölzerne Einzelstücke – erstklassige Handarbeit aus Berlin

Ich liebe es, mit Holz zu arbeiten, und habe mir meinen Traum einer eigenen kleinen Holzwerkstatt erfüllt, um dort hochwertige Schneidebretter aus Holz herzustellen. Mir ist es wichtig, dass Du am Ende ein Schneidboard bekommst, das Dir lange Freude bereitet.

Jacob Janecke

Entscheide Dich für hochwertige Schneidebretter aus Holz!

Du möchtest über die Maße, die Holzart sowie das Design selbst entscheiden und kreativ mitwirken? Kein Problem! Ich fertige Dir Dein individuelles Schneidebrett nach Maß an und berücksichtige dabei Deine persönlichen Wünsche. Bei der Herstellung Deines Holzbretts spielen Qualität und ein gesundes Maß an Perfektion eine überaus wichtige Rolle für mich.

 

Da jedes Brett eine Maßanfertigung ist, benötige ich etwas Zeit – je nachdem, wie viele Aufträge ich gerade habe, beträgt die Herstellungszeit ca. 10–15 Werktage. Die Lieferung erfolgt anschließend innerhalb von 3–5 Werktagen. Der Versand ist kostenlos.

 

 

Frag jetzt Dein hochwertiges Schneidebrett aus Holz an und halte schon bald Dein ganz persönliches Unikat in Händen!

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